Nguyên nhân dẫn đến thiếu vitamin và khoáng chất
Do cung cấp thiếu:
Thiếu vitamin thường gặp ở trẻ sống trong những gia đình kinh tế khó khăn nên bữa ăn cho trẻ không bảo đảm chất lượng. Ví dụ thường xuyên ăn gạo bị mốc hoặc để lâu ngày sẽ gây thiếu Vitamin B1. Trẻ không được cung cấp đầy đủ và đa dạng các loại thức ăn, nhất là thức ăn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như sữa và các chế phẩm từ sữa, rau quả tươi, thức ăn thủy hải sản…
Tuy nhiên, ngay cả những trẻ những gia đình có điều kiện cũng có thể thiếu vitamin và khoáng chất khi bố mẹ cho ăn thiếu khoa học, cho trẻ ăn quá nhiều chất bổ béo, đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh mà không chú ý đa dạng các loại thức ăn khác, hoặc do kiêng khem quá mức cũng làm trẻ thiếu nhiều loại vitamin quan trọng.
Do mắc một số bệnh lý:
Bệnh lý là một trong những nguyên nhân quan trọng khiến trẻ bị thiếu vitamin. Những trẻ bị suy dinh dưỡng, tiêu chảy kéo dài, rối loạn hấp thu, bệnh giun sán, các bệnh về gan, mật… là những trẻ hay bị thiếu vitamin và chất khoáng. Những bệnh này có thể làm rối loạn khả năng hấp thu của cơ thể, đồng thời cũng làm thất thoát lượng lớn vitamin, khoáng chất.
Ngoài ra, trẻ thiếu vitamin và khoáng chất còn do những nguyên nhân quan trọng khác như người mẹ mang thai bị thiếu chất, đẻ non, sinh đôi, các trẻ lớn quá nhanh và lượng vitamin cung cấp hàng ngày không đủ…
Khi nào cần cho trẻ bổ sung vitamin và khoáng chất bằng thuốc
- Khi trẻ bị thiếu vitamin và khoáng chất, trẻ sẽ chậm lớn, mắc một số bệnh tương ứng với vai trò của mỗi vitamin, chẳng hạn:
- Thiếu vitamin A sẽ gây suy giảm thị lực, suy giảm miễn dịch là tăng khả năng nhiễm khuẩn đường hô hấp và đường tiêu hóa.
- Thiếu vitamin B1 gây chán ăn, bực bội, thờ ơ, mệt mỏi, nếu nặng có thể gây bệnh