Bánh khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa và giấc ngủ của bé. Lí do là vì trong khoai lang có choline giúp bé ngủ ngon đó mẹ ạ.
Bánh khoai lang phô mai
Chuẩn bị thôi mẹ ơi!
- 350g khoai lang
- 20g sữa bột
- 20g đường
- 25g bơ mặn
- 30g bột gạo nếp
- 50g phô mai Mozzarella
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
Cùng bắt tay vào làm món ăn vặt cho bé nào!
- Khoai lang mẹ rửa sạch rồi đem hấp chín, sau đó dùng dĩa nghiền nhuyễn.
- Thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều lên, sau đó rây bột thật mịn vào bát rồi tiếp tục trộn đều, trộn tới khi thấy bột không dẻo và không dính tay là được nhé mẹ.
- Chia đều bột rồi nặn bánh, cho phô mai vào giữa bánh rồi vo tròn, hoặc tạo hình tùy theo sở thích của mẹ nha!
- Lưu ý cho mẹ: Mẹ hãy dùng chảo chống dính với đế dày nhé! Làm nóng chảo với lửa nhỏ rồi quét một lớp dầu ăn mỏng.
- Cho bánh vào, đậy nắp, đợi bánh chín thì trở mặt lại.