Bánh quy là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bé đấy cha mẹ ơi! Đây sẽ là những chiếc bánh ngọt ngào thơm phức mà bé sẽ rất yêu thích. Hơn nữa, ở độ tuổi đang lớn dần, bé rất thích cầm nắm. Cầm một chiếc bánh quy trên tay sẽ tăng độ thích thú cho bé lên gấp mấy lần đấy!
Chuẩn bị thôi mẹ ơi!
- 500g bột mì
- 100g bơ nhạt
- 300g đường cát
- 2 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê vani
Cùng bắt tay vào làm món ăn vặt cho bé nào!
- Trộn bơ với đường cho đến khi bơ và đường hòa quyện vào nhau.
- Tiếp đó, cho trứng gà, sữa tươi và vani vào đánh tan đều ta có hỗn hợp bơ sữa.
- Cho từ từ bột mì vào trong hỗn hợp bơ sữa (mẹ hãy dùng cái rây để rây bột). Mẹ hãy đổ từ từ bột vào, không nên đổ hết trong một lần. Sau đó các mẹ nhào nặn đến khi bột mịn, dẻo và không dính vào tay.
- Bột đã nhào xong thì mẹ đem để ra mặt phẳng sạch và cán bột thành mảng bột mỏng từ khoảng 3-5mm. Dùng khuôn tạo hình để cắt tạo hình cho bánh thêm hấp dẫn nhé!
- Đem bánh đã được tạo hình đi nướng ở 180°C khoảng 15-20 phút là chín. Vậy là mẻ bánh quy siêu thơm ngon đã ra lò!