Sẽ là một thiếu sót lớn nếu cháo rong biển cá hồi không có trong thực đơn ăn dặm tháng thứ 7 của bé đó mẹ bởi không những sở hữu hương vị thơm ngon, ngậy béo mà món ăn còn hỗ trợ bé tăng chiều cao, tăng cân và bổ sung omega 3, DHA giúp bé thông minh, ham học hỏi. Mẹ hãy vào bếp và trổ tài làm món ngon cho bé ngay thôi nào!
Cháo rong biển cá hồi – món ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé
1 – Chuẩn bị nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ (khoảng 2 muỗng canh)
- 30g cá hồi
- 2 lá rong biển khô
- 5ml dầu oliu (1 thìa cà phê)
Sự kết hợp hài hoà giữa cá hồi và rong biển
2 – Cùng trổ tài nấu cháo ngon cho bé thôi nào!
- Bước 1: Mẹ đong 50g gạo và thêm 600ml nước rồi đun trong nồi áp suất/nồi cơm tới khi hạt gạo đã nở bung. Nếu nấu trên bếp, mẹ nên ninh cháo ở lửa nhỏ 1 – 2 tiếng để cháo được nhừ nhé.
- Bước 2: Để khử tanh cá hồi, mẹ có thể ngâm trong sữa tươi không đường/giấm ăn 5 – 10 phút rồi vớt ra, để ráo và băm nhỏ.
- Bước 3: Mẹ ngâm rong biển với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 4: Khi cháo đã nhừ, mẹ cho cá hồi vào, đun thêm 3 – 5 phút thì cho thêm rong biển cùng một thìa cà phê dầu oliu, khuấy đều và tắt bếp là đã có món cháo thơm ngon cho bé rồi.
Cháo rong biển cá hồi với hương vị khiến bé thích thú