Món ăn cho bé
Món ăn cho bé

Món ngon cho bé 4 tuổi: Xíu mại sốt cà chua

Thứ ba, 26/4/2022, 11:41
Lượt đọc: 885

 

Món ngon cho bé 4 tuổi: Xíu mại sốt cà chua

Nguyên liệu

  • 300g thịt nạc xay
  • 1/4 củ hành tây
  • 1,5 quả cà chua
  • 1,5 thìa cà phê muối, 1 thìa súp nước mắm, 2,5 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương cà
  • Một ít bột bắp
  • 1 tép tỏi đập giập

Cách làm

  • Hành tây thái hạt lựu thật nhỏ, cho vào ướp với thịt. Thêm ít đường, ít muối và nước mắm trộn đều.
  • Cà chua thái lát mỏng tùy ý.
  • Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu vào đun sôi, cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào. Thêm xíu đường, muối vào xào cho cà chua mềm thì thêm 1 bát nước đầy vào. Đậy nắp, đun lửa nhỏ cho cà chua chín rục.
  • Trong khi chờ cà chua mềm thì bạn chuyển qua làm xíu mại: Thịt bạn vo viên tròn rồi cho vào lò vi sóng, chọn chế độ hấp cá. Khoảng 3 phút sau thì xíu mại này sẽ chín. Nếu không có lò vi sóng thì bạn cho vào nồi hấp cách thủy.
  • Bạn cho thịt viên xíu mại vào chảo sốt cà chua. Đợi khi nước sốt sôi trở lại, thịt chín hoàn toàn thì bạn cho ít nước mắm, tương cà và mì chính vào khuấy đều.
  • Bột bắp bạn khuấy với nước rồi cho vào chảo để nước sốt hơi sệt lại. Tắt bếp, rắc thêm tiêu.

Nguồn tin: sưu tầm

Tin cùng chuyên mục

Trứng bác (khuấy) cà chua

19/5/2022 11:27

Trứng bác (khuấy) cà chua

19/5/2022 11:27

Su su xào trứng

19/5/2022 11:26

Tôm hấp sả

19/5/2022 11:26

Trứng cuộn

19/5/2022 10:31

Chả lá lốt

19/5/2022 10:29

Cá chiên

19/5/2022 10:29

Thịt xào hẹ

19/5/2022 10:28

Su su cà rốt xào thịt

19/5/2022 10:28

Thịt gà viên rau củ

19/5/2022 10:27

Súp bí đậu bí đỏ

19/5/2022 10:27

Súp trứng cút đậu Hà Lan

19/5/2022 10:26

Cháo thịt bò cà rốt

19/5/2022 10:26

Súp bò cần tây

19/5/2022 10:25

Cháo mực thịt heo cải ngọt

19/5/2022 10:24

Chủ quản:ỦY BAN NHÂN DÂN PHƯỜNG LONG BIÊN

Địa chỉ: Long Biên, Hà Nội

Điện thoại:(043)8724033, Fax: 38724618

Email:ubnd_longbien@hanoi.gov.vn

  

TRƯỜNG MẦM NON HOA MAI

Địa chỉ:Tổ 6, Phường Long Biên, TP. Hà Nội
Chịu trách nhiệm nội dung: Hiệu trưởng:Nguyễn Thị Ngọc Thư
Liên hệ: SĐT 02436757227- Fax:| Email: mnhoamai@longbien.edu.vn

Tập đoàn công nghệ Quảng Ích