1 – Vì sao lại chọn món sinh tố này mẹ nhỉ?
Bé cũng giống người lớn chúng ta, đôi khi sẽ có những “tâm tư thầm kín”, những ngày vô cùng khó ở đấy mẹ ạ! Nếu bé hay khó chịu, quấy khóc, thậm chí cáu gắt thì mẹ nên bổ sung ngay sinh tố đu đủ bơ, đảm bảo tâm trạng của bé yêu sẽ tốt hơn nhiều. Bởi bơ chứa nhiều serotonin, kích thích cơ thể tiết ra “hormone hạnh phúc”, điều hòa tâm trạng, giảm thiểu mệt mỏi.
Không những vậy, bơ còn chứa nhiều vitamin B9 (folate) giúp bé chống lại chứng trầm cảm, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Những người thiếu hụt vitamin B9 thường có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm nhiều hơn so với những người đã bổ sung đủ. Mẹ cần lưu ý những điểm này để thêm bơ vào thực đơn của bé nhé.
Sinh tố đu đủ cho bé kết hợp với bơ giúp cải thiện tâm trạng bé yêu
Bơ là một trong những món ăn dặm bé nên thử đầu tiên vì dễ tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao giúp bé nhuận tràng, cải thiện đường ruột. Ngay khi bé bước vào tháng thứ 7 mẹ đã có thể bổ sung sinh tố đu đủ bơ cho bé rồi đó ạ.
2 – Chuẩn bị nguyên liệu
- ⅓ quả đu đủ
- 1 trái bơ
- 100ml sữa tươi
- 2 thìa súp sữa đặc
Món sinh tố bơ đu đủ cải thiện tâm trạng bé yêu
3 – Hướng dẫn mẹ cách thực hiện
Ngoài việc cải thiện tâm trạng, sinh tố đu đủ bơ cũng chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin A, C, E, kali,… giúp bé có trái tim khỏe mạnh, củng cố hệ miễn dịch,…
- Bước 1: Bơ mua về mẹ cắt làm đôi, bỏ hạt, lấy phần thịt
- Bước 2: Mẹ gọt hết phần vỏ đu đủ bên ngoài, nạo sạch ruột và hạt rồi đem rửa sạch qua 2-3 lần nước; cắt thành từng khoanh nhỏ
- Bước 3: Mẹ cho bơ, 1 thìa súp sữa đặc, 50ml sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn và rót ra ly
- Bước 4: Mẹ tiếp tục cho đu đủ, 1 thìa súp sữa đặc, 50ml sữa tươi còn lại vào và xay tương tự bước trên
- Bước 5: Rót cẩn thận hỗn hợp đu đủ, sữa vào ly bơ lúc nãy để tạo ra hai tầng sinh tố đẹp mắt cho bé măm măm mẹ nhé.
Sinh tố đu đủ bơ thơm ngon lạ mắt
4 – Mẹo nhỏ cho mẹ: Để chọn được quả bơ ngon, mẹ nên chú ý những quả có màu xanh đậm lấm tấm điểm vàng, khi lắc hạt bơ phát ra tiếng động. Trong quá trình lấy thịt bơ, mẹ không nên nạo quá sát vì sẽ dễ bị đắng, xơ, giảm chất lượng món sinh tố.