Sữa chua hoa quả là món ăn vặt cho bé cực kỳ tốt. Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của các bé. Sữa chua kết hợp với hoa quả là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa chiều của bé đấy mẹ ạ! Vừa thơm ngon, bổ, mát, lại thêm vị của trái cây. Ôi, thật là hấp dẫn! Bắt tay vào làm sữa chua cho bé thôi!
Sữa chua hoa quả
Chuẩn bị thôi mẹ ơi!
- Các loại trái cây tùy theo ý thích của bé
- 2 hộp sữa chua
- 1 lít Sữa tươi không đường
- 200g Sữa đặc
- Đường (Nếu bé thích ăn ngọt thì mẹ hãy cho thêm vào nhé!)
Cùng bắt tay vào làm món ăn vặt cho bé nào!
- Đun sôi sữa tươi cùng 200g sữa đặc vào khuấy nhẹ, đều tay.
- Khi sữa đặc đã hòa tan cùng sữa tươi, mẹ có thể thêm đường nếu bé thích ăn ngọt và đun tới khi hỗn hợp hơi sủi bọt khoảng 80 độ C nha!
- Sau khi hỗn hợp trên hòa tan, mẹ tắt bếp và để nguội trong khoảng 30 phút.
- Khi đã nguội bớt còn khoảng 30–40 độ C, lúc này mẹ hãy cho 2 hộp sữa chua vào cùng rồi khuấy đều.
- Để ủ sữa chua, mẹ hãy cho sữa chua vào lọ thủy tinh hoặc chai lớn và đậy nắp kín lại nhé.
- Đặt sữa chua vào các thùng xốp có chứa nước ấm sao cho nước ngập khoảng 1/3 chai thì đậy nắp thùng lại và để 8 tiếng.
- Về phần hóa quả, mẹ hãy lấy phần thịt quả rồi xay ra, đun sôi. Tiếp đó, mẹ thêm một chút đường vừa đủ, đun nhỏ lửa, khuấy đều sao cho hỗn hợp sệt lại.
- Khi sữa chua ăn được, mẹ cho xốt trái cây lên là dùng được ngay rồi!