Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ khi lựa chọn món ngon mỗi ngày cho bé cần cân bằng đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản sau đây:
- Đạm: Loại dưỡng chất này thường có nhiều trong các thực phẩm thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu…
- Đường tinh bột: Để cung cấp loại chất này cho bé, bạn cần lựa chọn các nguyên liệu như các loại ngũ cốc, gạo, mì, bánh mì, rau củ… Bạn có thể dùng mì, miến, phở, bún… để thay thế cơm để tránh trường hợp bé ngán ăn.
- Chất béo: Nhóm dinh dưỡng này có trong dầu, bơ thực vật...
- Vitamin và khoáng chất: Nhóm dinh dưỡng này có vai trò tổng hợp dinh dưỡng và chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Chúng có nhiều trong các loại rau, củ, quả…
Một lưu ý khác dành cho các mẹ khi lên chế độ dinh dưỡng cho bé là nên kết hợp các món canh, món mặn để giúp bé có cảm giác ngon miệng hơn. Thức ăn nên được băm nhuyễn, thái nhỏ và tăng dần độ thô theo từng tháng tuổi.
MỘT SỐ MÓN ĂN BỔ DƯỠNG CHO BÉ
Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng cho bé, các mẹ có thể tham khảo từ đó lên được thực đơn hoàn hảo, phù hợp cho con yêu của mình.
SÚP TRỨNG CÚT ĐẬU HÀ LAN
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lựa chọn món súp trứng cút đậu Hà Lan để cho bé ăn dặm. Món súp này có cách làm tương đối đơn giản, vì vậy các mẹ không cần lo ngại mất nhiều thời gian chế biến. Không chỉ thế, món ăn này cũng có hương vị ngọt thơm, giàu dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng để bé vui chơi.
SÚP BÍ ĐẬU ĐỎ
Đây là một trong các món ăn dinh dưỡng cho bé có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đồng thời, sự kết hợp của bí đỏ và đậu đỏ tạo nên món ăn có tính mát và giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe của bé. Sử dụng món súp này trong bữa ăn, bé sẽ ngủ ngon giấc hơn. Mặt khác, món súp bí đậu đỏ cũng có màu sắc bắt mắt, kích thích thị giác của bé.
SÚP TÔM BÓ XÔI
Súp tôm bó xôi cũng là một lựa chọn mà các mẹ cần cân nhắc đưa vào thực đơn của bé hằng ngày. Món súp ăn dặm có nguồn gốc từ châu Âu này là giải pháp hữu hiệu dành cho những bé biếng ăn rau, củ.